RESEP ES KOLAK ANEKA KACANG HIJAU

Bahan membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

    100 gram kacang hijau, rendam, rebus
    100 gram kacang merah, rendam, rebus
    100 gram kacang tanah, rebus empuk
    1 buah ubi merah, potong dadu
    2 gelas air
    2 lembar daun pandan
    150 gram gula pasir
    1/2 sendok teh garam
    Es batu secukupnya
    100 ml santan dari  1/2 butir kelapa

Cara membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

1. Ubi, air, pandan masak sampai empuk » Masukkan gula dan garam. Masak lagi. Angkat. Biarkan dingin.
2. Siapkan mangkuk/ gelas. Isi dengan kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, ubi merah, es batu, santan. Sajikan.

Posted in: