MANFAAT MELINJO

Diketahui Melinjo (Gnetum gnemon L.) dipakai untuk berbagai kebutuhan.

Daun melinjo, kulit melinjo, atau melinjo muda digunakan sebagai sayuran. Sedangkan biji melinjo digunakan sebagai emping melinjo. Selama ini mengkonsumsi emping melinjo dipercaya meningkatkan asam urat. Namun menurut para ahli bukan melinjo yang membuat asam urat meningkat melainkan minyak goreng yang dipakai untuk menggoreng emping.

Kandungan:

Nyaris belum ada penelitian mengenai Melinjo. Meski demikian beberapa pihak mempercayai Melinjo mengandung antioksidan.

Khasiat:

Meski belum ada penelitian resmi terpublikasi, Melinjo dipercaya melancarkan proses persalinan. Selain itu daun melinjo juga dipakai untuk mengobati sakit mata.

Posted in: MANFAAT SAYURAN